Friendly, fresh, and laid-back
— by the sea!

AVOINNA KESÄN JOKAISENA PÄIVÄNÄ!

MA-TI: 16:00 – 22:00 (keittiö 21:00)
KE-TO: 16:00 – 23:00 (keittiö 22:00)
PE: 15:00 – 24:00 (keittiö 22:00)
LA: 14:00 – 24:00 (keittiö 22:00)
SU 12:00 – 18:00 (keittiö 17:00)

AUKI NORMAALISTI MYÖS JUHANNUKSENA!

Järjestä yksityistilaisuus Faroksella!

Olipa kyseessä syntymäpäivä, yritysjuhla tai ystäväporukan illanvietto, Faros tarjoaa ainutlaatuiset puitteet merellisessä miljöössä. Räätälöidyt tarjoilut, tunnelmallinen ympäristö ja ammattitaitoinen palvelu takaavat onnistuneen tilaisuuden alusta loppuun.

Varaa oma iltasi nyt – ja tee tilaisuudestasi erityinen Faroksella!

Uutiset &
tapahtumat

Legendaarisen ravintola Faroksen omistajuus vaihtui 5.11.2024

Legendaarisen ravintola Faroksen omistajuus vaihtui 5.11.2024 kun Ekmanin perhe myi ravintola Vaasalaisille Mathias Niemelle ja Valtteri Taipalukselle.

Faroksen ruoka

Faroksen keittiö yhdistää laadukkaat raaka-aineet ja inspiroivan makumaailman. Menusta löydät herkullisia annoksia, joissa klassikot saavat rinnalleen modernia twistiä – aina huolella valmistettuna ja kauniisti tarjoiltuna.

Nauti hyvästä ruuasta, rennosta tunnelmasta ja upeasta merinäköalasta – Faroksella.

  • Asparagus soup

    12,00

    Parsakeitto, yrttiöljy ja rapeaa Maalahden limppua

  • Tuna-avocado tartar

    15,00

    Tonnikala-avokadotartar korianterilla ja sipseillä

  • Beef carpaccio

    14,50

    Naudan carpaccio paahdetuilla pinjansiemenillä, rucolalla ja Västerbotten-moussella

  • Skagen toast

    12,00

    Katkarapuja Maalahden limpulla, majoneesia ja yrttisalaatti

  • Burrata and orange

    12,00

    Burrata, appelsiinia, fenkolia ja appelsiinivinegrettiä

  • Crispy Chicken Salad

    21,00

    Salaatti rapealla kananfileellä, majoneesia, vaaleaa leipää ja mansikoita Drink recommendations: Ernst Ludvig Riesling

  • HALLOUMI SALAD (Lactose free, Available gluten free)

    19,00

    Salaatti halloumilla, majoneesia, vaaleaa leipää ja mansikoita Drink recommendations: Chemin Des Sables Rosé

  • TIGER PRAWN salad (Lactose free, Available gluten free)

    21,00

    Salaatti, jättikatkarapuja, majoneesia, vaaleaa leipää ja mansikoita Drink recommendations: Ernst Ludvig Riesling

  • Faros Burger (Lactose free, Available gluten free)

    23,00

    Naudanlihapihvi, cheddar, sipuli, tomaatti, salaatti, coleslaw ja ranskalaiset Drink recommendations: Kvarken Tax Relief IPA or Nero D avola red wine

  • Crispy chicken burger (Lactose free, Available gluten free)

    22,00

    Rapea kananfilee, mozzarella, sriracha majoneesi, tomaatti, salaatti, coleslaw ja ranskalaiset Drink recommendations: HAPPY JOE PEAR or Ernst Ludvig Riesling

  • Perch Burger (Lactose free, Available gluten free)

    24,00

    Ahven, pikkelöity kurkku ja punasipuli, salaatti, yrttikastike, coleslaw ja ranskalaiset Drink recommendations: : KRONENBOURG 1664 BLANC ERA OR GRÜNER VELTINER

  • Vegan Burger (Lactose free, Available gluten free)

    23,00

    Munakoiso, avocado, vegaaninen majoneesi, paholaisenhillo, tomaatti, salaatti, coleslaw ja ranskalaiset Drink recommendations: LAPIN KULTA PURE

  • Shrimp Sandwich (Lactose free, Available gluten free)

    23,00

    Vaalea leipä, skagen, käsinkuoritut katkaravut, pikkelöity punasipuli ja kananmuna Drink recommendations: Kronenbourg 1664 Blanc or Corte Camari Grillo white wine

  • Perch (Lactose free, Available gluten free)

    29,00

    Ahven, varhaisperunat, tilli-crème fraiche ja paahdetut kasvikset Drink recommendations: Corte Camari Grillo white wine

  • Baked Potato (Lactose free, Available gluten free)

    19,00

    Uuniperuna, skagen- TAI avokadotäytteellä ja salaattia Drink recommendations: : KVARKEN BAYWATCH OR ERNST LUDVIG RIESLING

  • Beef sirloin (Lactose free, Available gluten free)

    29,00

    Naudan ulkofileetä, ranskalaisia, aiolia ja salaattia
    Drink recommendations: Budejovicke 1795 dark or corte camari Nero D´Avola

  • BBQ ribs (Lactose free, Available gluten free)

    27,00

    BBQ-ribsit, ranskalaisia, aiolia ja coleslaw’ta Drink recommendations: BUDEJOVICKY 1795 DARK OR BANROCK CABERNET SHIRAZ

  • Surf and turf (Lactose free, Available gluten free)

    42,00

    Naudan ulkofile ja tiikeriravut, uuniperuna ja aioli
    Drink recommendations: CORTE CAMARI NERO D’AVOLA

  • French fries

    7,00

    Ranskalaiset perunat, aiolia ja ketsuppia

  • Garlic bread

    3,00

    Paahdettua valkosipulileipää

  • Chili tiger prawns

    14,50

    Viisi tiikerikatkarapua, valkosipulileipää ja aiolia

  • Meat Platter

    14,00 / 24,00

    Ilmakuivattua kinkkua, salamia, juustoa, oliiveja, marmeladia ja valkosipulileipää

  • Cheese plate

    13,00 / 22,00

    Saint Agur, Brie, Chili-Cheddar ja lakkahilloa

  • Marinated olives

    6,00
  • House nuts

    4,00

    Cashewpähkinöitä, saksanpähkinöitä ja manteleita

  • Lime Cheesecake (lactose free, gluten free, vegan)

    10,50

  • Rasberry Pannacotta (lactose free, gluten free)

    10,50
  • The Classic (lactose free, gluten free)

    8,00

    Vanilla ice cream and finnish fresh strawberries

  • Lemon Sorbet & Cava (lactose free, gluten free)

    11,50
  • Kids Chicken

    10,50

    Rapeaa kananfilettä, mozzarellaa, tomaattia, salaattia, sriracha-majoneesia, coleslaw ja ranskalaisia

  • Kids Burger

    11,50

    Burgerpihvi, cheddar, ketsuppia, kurkkua, tomaattia ja ranskalaisia

  • Kids Perch

    13,00

    Ahven, varhaisperunat, tilli-crème fraiche ja paahdetut kasvikset

Ryhmämenut

Ryhmämenu on tarkoitettu vähintään 8 hengen ryhmille. Alku- ja pääruoka valitaan etukäteen. Erityisruokavaliot ja allergiat huomioidaan, ilmoitettava tilauksen yhteydessä.

faros-menu